Los sueños de Gordon Ramsay se hacen realidad
No hay nada como la frustración de un pedido fallido en un restaurante. Sentado allí, esperando pacientemente su comida... sólo para sentirse decepcionado por una cocina o un camarero con respaldo que escuchó mal su pedido.
¿Qué pasaría si esta experiencia pudiera desaparecer gracias a una innovación tecnológica?
Las gafas inteligentes brindan a los usuarios acceso manos libres a los numerosos beneficios del mundo digital.
Entre ellos: la capacidad de capturar el pedido de un comensal en la nube - mientras se habla.
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Por qué los camareros y restauradores pronto podrían enamorarse de las gafas inteligentes:
Menos comida desperdiciada
Con la conversión de voz a texto, un micrófono podría transcribir el pedido de un comensal a medida que lo da, enviándolo instantáneamente a la cocina. Esto significa que se tiraría mucha menos comida y los “pedidos incorrectos” serían cosa del pasado. Considere cuántos ingresos ahorraría esto a los propietarios de restaurantes.
Asientos de comedor 2.0
Los anfitriones y azafatas modernos utilizan tabletas para sentar a los invitados. ¿Qué pasaría si la distribución de los asientos se mostrara con el rabillo del ojo? Esto significaría que todos los camareros podrían ser notificados instantáneamente sobre nuevas cenas en tiempo real.
Reseñas de Insta
En la era digital, los restaurantes viven y mueren gracias a las reseñas. ¿Qué pasaría si los servidores pudieran capturar el testimonio de un huésped impresionado en el acto? Una vez que un comensal da su consentimiento, las gafas inteligentes podrían registrar estos momentos y al instante suba reseñas de 5 estrellas a Yelp o Google Reviews.
Nunca olvides una cara
Con software de reconocimiento facial, los servidores nunca más olvidarían el nombre de un cliente habitual. Los nombres de los clientes y las preferencias dietéticas podrían aparecer instantáneamente, lo que permitiría a los camareros crear experiencias gastronómicas ideales para cada huésped. Esto también significa que los invitados podrían ingresar a un punto de acceso por primera vez y su camarero no tendría que preguntar antes de entregarles un gin tonic.
Las gafas inteligentes garantizarían que los servidores nunca volvieran a cometer un error, sin darle a Gordon Ramsay ningún motivo para reprenderlos.
Crédito de la imagen: El Telégrafo
La gastronomía entra en el siglo XXI
Como lo demuestra la actual pandemia, la adversidad genera innovación.
Las industrias y las empresas han abordado los desafíos del año pasado de diferentes maneras.
Líderes en la salud, ingeniería y operaciones de negocios han sorteado con éxito dificultades financieras con las gafas inteligentes.
¿Será el mundo de la hostelería el próximo en beneficiarse?
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